•RESEÑA
DE: LA SOCIOLOGIA DEL CAFÉ DE ANTHONY GIDDENS
•Anthony
Giddens nació en el Reino Unido el 18 de
enero de 1938. Es licenciado en Psicología y Sociología por la
Universidad de Hull (Inglaterra) y en la London School of Economics, Instituto que dirigió desde 1997
hasta 2003. Giddens ha contribuido en varios campos de
las ciencias sociales. Desde el campo de la sociología sus intereses se centran
en reformular la teoría social y re-evaluar nuestra visión del desarrollo y
modernidad. Ha sido galardonado con el premio Príncipe de Asturias de Ciencias
Sociales en el 2002, y en el 2004 el titulo de Barón Giddens de Southgate.En su tercera edición del texto
sociología (1998) Giddens hace referencia a la imaginación
sociológica como herramienta que facilita el análisis de un hecho tan cotidiano
como tomar una taza de café.
• La
intención del autor es mostrar otra perspectiva de análisis, sin necesidad de datos cientificos, tan solo por medio de la imaginacion sociológica. Los procesos de
socialización son comunes y cotidianos que pasan desapercibidos. Pero todos los
seres humanos estamos en la capacidad de pensarlos y analizarlos desde la
imaginación sociologica que tenemos con el solo hecho de
hacer parte de una sociedad, y para ello debemos distarnciarnos de las rutinas familiares de
nuestras vidas cotidianas, para poder verlas como algo nuevo. Giddens resalta la trascendencia de beber
una taza de café asegurando que no solo es una bebida, ya que, tiene un valor
simbólico como parte de unos rituales sociales cotidianos. De hecho el café
como bebida no tiene la misma relevancia como el objetivo y la intención al
beberlo. De esta manera, la importancia del café como bebida se ha perdido,
pero el objeto de su consumo genera diversas interacciones sociales, económicas
y políticas. Las<< relaciones>> en torno al café actuales no
siempre existieron. Se desarrollaron gradualmente y podrían desaparecer en el
futuro. Las relaciones económicas en torno a este producto se manifiestan desde
el cultivo, empaquetado, distribución hasta su comercialización, estas son
actividades de carácter global que afectan a diversas culturas, grupos sociales
y organizaciones dentro de esa misma cultura. Ahora bien, es relevante el valor
simbólico que representa beber una taza de café por la mañana es un
rito personal, que se repite con otras personas a lo largo del día como una
efectiva manera de socializar.
•
•En
tercer
lugar, un individuo, al beber una taza de café, forma parte de una serie
extremadamente complicada de relaciones sociales y económicas que se extienden
por todo el mundo
•Como
estudiante de sociología, estoy de acuerdo con el autor cuando plantea que para
analizar situaciones comunes como lo es beber una taza de café, hay que dejar
los prejuicios y adoptar una postura objetiva para poder verlo como algo nuevo
y por ende no perder la capacidad de asombro que es el motor en el análisis
sociológico. También considero que beber una taza de café es un eje central de
procesos de socialización a nivel personal y laboral, o bien puede ser un
catalizador de relaciones interpersonales ya existentes.
•En
conclusión, el valor simbólico que representa beber una taza de café, tiene
diferentes connotaciones y varía de sociedad en sociedad. El hecho de que en
algunas sociedades de oriente esta socialmente aceptado el consumo de
sustancias psicoactivas como la marihuana y la cocaína pero rechazan en gran
medida del consumo del café, este contraste socio-cultural es un hecho que
brinda diferentes perspectivas de análisis, pero tienen en común el café
como eje central en la sociedad que permite el desarrollo de procesos de
socialización, poniéndose de manifiesta la capacidad de socializar de las
personas involucradas. Otras perspectivas del tema son: el texto de Marvin
Harris: Introducción a la antropología general y el texto de Fabricio Franco
Talero: El Café Literario.
¿ cual es el valor simbólico que representa beber una taza de café?
¿ de que es licenciado Anthony Giddens?
